Description
Tan asequibles como fáciles de cocinar, los mejillones sirven para preparar una variada y rica cantidad de platos. Muchas personas los prefieren por su rico sabor o por sus propiedades nutritivas, pues favorecen la salud y previenen enfermedades, además de tener un bajo contenido en grasas y ser ricos en proteínas. Pueden ser el ingrediente perfecto, principal o único en tapas, mariscadas o arroz marinero.