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El congrio es un pez nocturno, de grandes dimensiones que acostumbra a vivir en fondos arenosos escondido en grietas o cuevas. Es el pescado más rico en vitamina A por detrás de las angulas y anguilas

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Description

El dorso del congrio es de color gris oscuro azulado que se va degradando hasta ser casi blanco en el vientre. Es un pez de grandes dimensiones, siendo las hembras de mayor tamaño que los machos, se han capturado ejemplares de 30 kilos de peso y 3 metros de largo, aunque lo más habitual es que ronde el metro y medio, pero hay que recordar que la talla mínima para su captura es de 58 centímetros.

Additional information

Weight 1 kg
Empaque

Empacado al vacío con fecha de empaque y vencimiento.

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